Autour de la cuisine comme lien social

 

Structure culturelle partenaire : La Compagnie Lapassée, associée au Théâtre 14, à PARIS 14ème

 

Ce projet, qui se déroule au sein d’un lycée professionnel hôtelier, s’inscrit pleinement dans les formations dispensées dans l’établissement : l’éducation artistique et culturelle des élèves fait partie des objectifs prioritaires de ces futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

25 jeunes de 1ère Pro vont s’interroger sur la place de la nourriture dans leur vie, dans leurs familles et dans les familles en général. Ils iront à la rencontre des restaurateurs du 14ème arrondissement de Paris, puis questionneront leurs propres perceptions. A travers leurs divers stages en restauration et des ateliers théâtre, ils écriront puis monteront un spectacle qu’ils restitueront en juin 2023.